现在天气是一天比一天寒冷，早上的闹钟也是响了无数次，才能起床，为了早上能够多睡十分钟，很多人都把吃早饭的时间安排到车上、或者是边走边吃。事实上，这种做法正是给腹泻、痢疾创造了良好的条件。

近日，来自英国的科学家发现，在详细检查测试用车的门把手、方向盘、排挡杆、中控台、坐垫等一切车内饰部件后，科学家们发现了大量细菌的存在，从葡萄球菌到蜡状芽孢杆菌等等。这些听起来就不太健康的细菌被证实将有可能导致人体食物中毒，出现腹泻、呕吐、头昏的症状，而在车内用餐的习惯很容易使得这些细菌顺利从口腔进入人体，从而诱发上述问题。

研究表明将近70%的人都曾在车内用餐，而这些人正面临着这样或那样的健康威胁。当然，并不是说你在车上吃早饭，就一定会得痢疾、会腹泻，但是这样的饮食习惯无疑会加大得病的几率。

也有一部分人选择上班途中，边走边吃早饭，虽然这种方法效率虽高，但于身体不利。因为手拿食物在室外边走边吃，很容易将空气中的尘埃、微生物以及有害气体吃到肚子里，这对健康非常有害，也极不卫生，道路上车来车往、尘土飞扬，细菌、病毒、虫卵、花粉等都会落到食物上。在其他公共场‍合，如公共汽车的扶手、座椅，公用电话，或是干活接触的工具，都沾有很多细菌。若不洗手就拿食物，细菌和病毒会沾染到食物上。

虽然我们在任何环境下都可以咀嚼、吞咽食物，但在身体忙于应付耗费较大的肌肉活动时，血液供应会从胃肠等消化系统转移到肌肉，会引起消化不良。

由此可见，边走边吃早饭对身体是非常不好的，我们应该调整一下自己的时间安排。例如，早晨早起10分钟，做事动作麻利一些，给吃早餐留下足够的时间。坐着吃饭是最好的一种姿势，食物中的营养成分能被更好地吸收，身体内进行物理消化和化学消化的器官就会协调得更好。而人的大脑只要指挥消化系统就可以了，从而使胃肠更加舒服。